Події
-
Пивна дегустація
500.00₴Дегустуємо 5 видів пива; Слухаємо лекцію про пиво; Смакуємо кумпельові закуски. Реєстрація: 068-988-99-94
Кумпельові улюблені
-
Шрімпаки
364.00₴291.20₴Креветки в пивному клярі. Подаються з вершково-цитриновим соусом
-
Сирники з пательні
276.00₴220.80₴Ніжні сирнички з домашнього сиру. Подаються з карамельним соусом, виноградом, персиком, мигдалевими пластівцями та сметаною. 120/100/80
-
Цеберко файних крил
750.00₴600.00₴Рекомендовано на двох. Подається з пікантним помідоровим соусом. 800/200
-
Витрибеньки до пива
1,578.00₴1,262.40₴Курячі крильця, цибулеві кільця та бараболі човники, хрусткі сирні палички, смажені свинні кумпельові вушка, курячі нагетси, три види соусу. *У вартість входить упакування
Бургери “KUMPELGER”
-
З камамбером та мангово-гірчичним...
554.00₴443.20₴У свіжоспеченій запашній булочці з соковитою яловичою котлетою, камамбером маринованим у запашних спеціях, томатами чері, маринованим огірком, цибулевим мармеладом та міксом салату. Подається з картопляними діпами та соусом Тартар. 450/80/30г *У вартість входить упакування
-
З беконом та соусом...
554.00₴443.20₴У свіжоспеченій запашній булочці з соковитою яловичою котлетою, соусом Тартар, сиром Чеддер, томатами чері, маринованим огірком, синьою солодкою цибулею, хрустким беконом та хрумким міксом салату. Подається з картопляними діпами та кетчупом. 450/80/30г *У вартість входить упакування
Страви з риби
-
Хрусткий морський сет
722.00₴577.60₴Ніжні кільця кальмарів у хрусткій паніровці, соковиті креветки в пивному клярі та апетитне філе морського окуня в золотистій скоринці. Подається з ароматним вершково-цитриновим соусом для ідеального поєднання смаків. 320/75/50г
-
Шрімпаки
364.00₴291.20₴Креветки в пивному клярі. Подаються з вершково-цитриновим соусом
-
Шляхтич Коропецький
566.00₴452.80₴Скибочки коропа запечені до золотої скоринки.Подаються з ніжним вершково-цитриновим соусом 300/50/50г *У вартість входить упакування
-
Окунь в маринарці
506.00₴404.80₴Філе морського окуня запечене в сметанковому соусі зі смаженою картоплею, цибулею та помідорами під сирною скоринкою *У вартість входить упакування
Головні страви
-
Бандуряники
404.00₴323.20₴Страва карпатських лемків, деруни з картоплі запечені під авторським грибним соусом. 300г
-
Закуска Батяра
698.00₴558.40₴Ароматне сало,пряний оселедець із цибулею, хрумкі корнішони та мариновані чері, пікантні золотисті перчики, ніжні палички копченої макрелі, рум’яні картопляні скибки – усе це доповнене ароматним гірчичним соусом. 650г
-
Індик Пиндик
542.00₴433.60₴Соковита гомілка індика в ароматному цитриновому маринаді, доповнена ніжним журавлиним конфітюром і запеченим карамелізованим яблуком. 400/250г
-
Варенички з томленими щічками
270.00₴216.00₴Ніжні вареники з начинкою з яловичих щічок, томлених з овочами у власному соці. Подаються з ароматним грибним соусом та цибулевим кранчем. 200г
-
Пані Бандзюхова з Клепарова
2,736.00₴2,188.80₴Три види мʼяса: свинина вирізка, свинина шия, філе індика, подається з картоплею в салі, овочами гриль та маринадами. Страва на 4-6 друзів Кумпеля. 1000/950/200г *У вартість входить упакування
-
Шмат шиї запечений в...
497.00₴397.60₴подається з карамелізованою молодою картоплею, аджикою,салатом з руколи, томатів чері та мигдальних пластівців під м'ятно-медовою заправкою 250/175/75/50
-
Медальки в шпондерку
406.00₴324.80₴Свинні медальйони запечені в беконі. Подаються з вершковим соусом та карамелізованою молодою картоплею. 150/150/120г *У вартість входить упакування
-
Паця та тютя
512.00₴409.60₴Томлене у вершково-грибному соусі м'ясо. Подається з смаженою картоплею та огірочками з бочки. *У вартість входить упакування
-
Курячі крильця
342.00₴273.60₴В кисло-солодкому соусі з мигдалевими пластівцями. 250г *У вартість входить упакування
-
Шляхтич Коропецький
566.00₴452.80₴Скибочки коропа запечені до золотої скоринки.Подаються з ніжним вершково-цитриновим соусом 300/50/50г *У вартість входить упакування
-
Індик з ронделя
422.00₴337.60₴Подається з печеними овочами та соусом 170/75/50г *У вартість входить упакування
-
Пульпетка з м’яса птиці
353.00₴282.40₴З сирно-шпинатною начинкою. Подається з картопляним пюре, тим'яном, печеними овочами та соусом з лісових грибів. 170/150/75/50г *У вартість входить упакування
-
Віденська шніцеляка
900.00₴720.00₴Ніжний шматок яловичини, вкритий хрустким пивним кляром і обсмажений до золотистої скоринки. Подається із запеченою картоплею та пікантним соусом з хрону. 400/150/50/25г *У вартість входить упакування
-
Миска баранячих вареників
326.00₴260.80₴Подаються в маслі зі смаженою хрусткою цибулькою і сметаною. 300/50г *У вартість входить упакування
-
Сиротинський пляцок
362.00₴289.60₴Великий дерун з м'ясом теляти та свинини, тушкованим шпинатом та цибулькою під сиром. Подається з соусом з лісових грибів 400/50г *У вартість входить упакування
-
Набір баношів Три гуцули
364.00₴291.20₴Дегустаційний сет баношів; з лісовими грибами, традиційний, в стилі токана 180/180/180г *У вартість входить упакування
-
“Теляпасе”
682.00₴545.60₴Телятина з лісовими грибами. Подається з ароматною картоплею та печеними овочами 180/200/75г *У вартість входить упакування
-
М’ясна таця на банду...
2,684.00₴2,147.20₴Свинні ребра запечені, стейк з індика, шмат запеченої карківки, курячі крильця, картопляні човники, кукурудза гриль, три соуси, салат овочевий 1650/250/150/75г *У вартість входить упакування
-
Карпатський банош з лісовими...
206.00₴164.80₴Кукурудзяна каша з лісовими грибами, варена на вершках. Подається з бриндзею 250/75/30г *У вартість входить упакування
-
Смажені пироги з білими...
227.00₴181.60₴Вареники з білими сушеними грибами та картоплею. Подаються зі шкварками 220/50г *У вартість входить упакування
-
Файдулі – файдулі –...
3,224.00₴2,579.20₴Свинна голонка засмажена у пиві, свинні запечені реберця, кумпельові ковбаски, шмат запеченої карківки, індик на ронделі, бараболя в салі, печені овочі. Страва на 4-6 друзів Кумпеля. 1800/700г *У вартість входить упакування
-
Реберця з кумпельовими маринадами
646.00₴516.80₴Свинячі реберця, маринована слива, томати чері, гострі перчики, аджика 300/75/50 *У вартість входить упакування
-
Свинтусова доля
1,440.00₴1,152.00₴Вуджена свиняча голонка засмажена в пиві *У вартість входить упакування
-
Окунь в маринарці
506.00₴404.80₴Філе морського окуня запечене в сметанковому соусі зі смаженою картоплею, цибулею та помідорами під сирною скоринкою *У вартість входить упакування
-
Карпатський банош
206.00₴164.80₴Кукурудзяна каша, варена на вершках. Подається зі шкварками з копченого бекону та сала з бриндзею. 250/30/30г *У вартість входить упакування
Ковбаски
-
Ковбаса, що міряє метри
1,980.00₴1,584.00₴Соковита ковбаса з ніжного м'яса індика, птиці та ароматних копченостей, приготована за особливим рецептом. Подається з рум'яною картопелькою, свіжим салатом із капусти та пікантним помідоровим соусом. Ідеальний вибір для двох друзів Кумпеля! А щоб смакувало ще краще - Кумпель частує! 800/250/100/100г
-
Шляхетна пательня
794.00₴635.20₴Фірмові кумпельові ковбаски з власної масарні. 500/50 г
-
Ковбаска індича
150.00₴ – 1,500.00₴
120.00₴ – 1,200.00₴Ніжна ковбаса з м'яса індика з копченостями. *У вартість входить упакування
-
Байдерка
150.00₴ – 1,500.00₴
120.00₴ – 1,200.00₴Класична галицька ковбаска до пива зі свинини *У вартість входить упакування
Салати
-
Рвана яловичина в салатній...
374.00₴299.20₴Пікантне , ніжне яловиче м'ясо, грильований перець та баклажан, в'ялені томати, заправлені анчоусним соусом 220г
-
Зелена салатка з креветками
458.00₴366.40₴З смаженою креветкою, пшеничними грінками, томатами чері та витриманим сиром. Подається теплою.
-
Салатка “Помідорова з фетою”
276.00₴220.80₴Свіжі томати та огірочки,солодка синя цибуля, маслини, мікс салату, сир фета, кедрові горішки. Заправлена оливковою олією. 300 г.
-
Салатка «Файна грильована»
306.00₴244.80₴З маринованим буряком, баклажанами, карамелізованою грушею та камамбером. Подається з імбирно-медовою заправкою, кунжутом та мигдальними пластівцями. 250г *У вартість входить упакування
-
Зелена салатка з куркою
366.00₴292.80₴З печеною куркою, пшеничними грінками, смаженим копченим беконом та витриманим сиром. Подається теплою. *У вартість входить упакування
Перші страви
-
Журек
331.00₴264.80₴суп на основі закваски з житнього хліба має характерний кисловатий смак, з копченостями ,вершками та сметаною. Подається з цибулевим пирогом, та яйцем 375/40г
-
Червоний копчений борщ
250.00₴200.00₴На свинячих ребрах. З копченою сливою, грушею та квасолею. Подається з шмальцем, цибулею, сметаною та хлібом. *У вартість входить упакування
-
Сет “Слічні зупки”
302.00₴241.60₴Дегустаційний сет традиційних галицьких зуп: журек, грибна юшка, флячки. 150/150/150г *У вартість входить упакування
-
Грибна юшка
230.00₴184.00₴Подається з литим тістом. *У вартість входить упакування
-
Флячки
319.00₴255.20₴Волові рубці, приготовані за традиційним галицьким переписом 300 г. *У вартість входить упакування
Закуски
-
Хлібний кошик
60.00₴48.00₴60г
-
Скумбрія & Оселедець
270.00₴216.00₴Слабосолені оселедець та скумбрія подаються з картоплею, приправленою запашною олією, маринованою цибулею та свіжим лимоном. 250г *У вартість входить упакування
-
Ціла тареля сирів
450.00₴360.00₴Подається з медовами сотами, грецькими горіхами та виноградом 180/80г
-
Тлуста кишка
274.00₴219.20₴Кров'янка зі шкваркам та хрусткою цибулькою. Подається з гострим гірчичним соусом
-
Свинні мариновані вушка
184.00₴147.20₴Подаються у пікантній медово-імбирній заправці з хрусткими грінками
-
Гермелін
308.00₴246.40₴Маринований Камамбер з житніми та масляними грінками. Подається з цибулевим конфітюром. 150/50
-
Шрімпаки
364.00₴291.20₴Креветки в пивному клярі. Подаються з вершково-цитриновим соусом
-
Форшмак з оселедця
246.00₴196.80₴Оселедець, яйце, цибулька, яблуко. Подається з житніми грінками, маринованою цибулею та лимоном.
-
Гриби білі мариновані
391.00₴312.80₴Білі грибочки мариновані з цибулькою *У вартість входить упакування
-
Витрибеньки до пива
1,578.00₴1,262.40₴Курячі крильця, цибулеві кільця та бараболі човники, хрусткі сирні палички, смажені свинні кумпельові вушка, курячі нагетси, три види соусу. *У вартість входить упакування
-
Смажені свинні кумпельові вушка
275.00₴220.00₴Подаються з рожевим соусом 150/50г *У вартість входить упакування
-
Ніжна паштетка
200.00₴160.00₴Крем-паштет з ароматним маслом. Подається з хрусткими тостами. 120/50г *У вартість входить упакування
-
Жульєн
307.00₴245.60₴Печериці тушковані в сметані з м’ясом птиці. 350/215г *У вартість входить упакування
-
Саломало
280.00₴224.00₴Подається з соусом 240/30г *У вартість входить упакування
-
Таця бровара
1,508.00₴1,206.40₴В’ялені м’ясні делікатеси, сири, свинні мариновані вушка, хрумкі сухарики, горішки, два види соусу. *У вартість входить упакування
-
Кумпельові “Прутики й когутики”
356.00₴284.80₴В'ялена свинна паличка, в'ялена курча паличка, паличка суджука. Подаються з хрусткими грінками. 75/20г *У вартість входить упакування
-
Сирні нагетси
271.00₴216.80₴Хрусткі сирні палички з апетитною скоринкою зовні та ніжною, розплавненою текстурою всередині.Подаються з буряково-смородиновим соусом. 120/30г *У вартість входить упакування
-
Цибулеві кільця і бараболі-човники
244.00₴195.20₴Подаються з рожевим соусом 120/75/50г *У вартість входить упакування
-
Вуджені свинні вушка
184.00₴147.20₴100/30/20г *У вартість входить упакування
-
В’ялене м’ясо
366.00₴292.80₴Суджук, бастурма, махан і прошуто - пікантна м'ясна добірка до пива. 100/20г *У вартість входить упакування
-
Бочкові соління
235.00₴188.00₴Квашені огірки та помідори, мариновані гострі перчики, крижавки, слива *У вартість входить упакування
Додатки
-
Картопляні човники
186.00₴148.80₴Подаються з сирним соусом
-
Галушки картопляні
126.00₴100.80₴Подаються зі шкварками та цибулькою
-
“Кумпельові витівки”
306.00₴244.80₴Запашна картопля запечена з бринзою, розмарином та тимьяном, хрусткі квашені огірочки, слива маринована, гострі перчики, салатка зі свіжої капусти, два види соусів: гірчичний гострий, аджика *У вартість входить упакування
-
Товчена картопля
90.00₴72.00₴Подається з вершковим маслом *У вартість входить упакування
-
Бараболя печена в салі
144.00₴115.20₴300г *У вартість входить упакування
-
Печені овочі
326.00₴260.80₴*У вартість входить упакування
-
Скибочки печеної картоплі
168.00₴134.40₴подається з фірмовими маринадами 100/100г *У вартість входить упакування
Соуси
-
Соус Гірчичний гострий
105.00₴84.00₴ -
Сметана
95.00₴76.00₴ -
Соус з лисичок
105.00₴84.00₴ -
Соус BBQ
105.00₴84.00₴ -
Соус рожевий
105.00₴84.00₴ -
Аджика
105.00₴84.00₴
Десерти
-
Яблучний штрудель
177.00₴141.60₴Ароматні карамелізовані яблука з корицею, родзинками та волоськими горіхами в тонкому листовому тісті. 120г *Доставка здійснюється без морозива
-
Торт пивний
260.00₴208.00₴На основі темного пива. З малиною та шоколадним ганошем
-
Естерхайзі
248.00₴198.40₴Горіховий торт з масляним кремом та пряженим молоком
-
Сирники з пательні
276.00₴220.80₴Ніжні сирнички з домашнього сиру. Подаються з карамельним соусом, виноградом, персиком, мигдалевими пластівцями та сметаною. 120/100/80
Розливне Митна
-
Hazy IPA 1л
212.00₴169.60₴Це пиво вирізняється своїм яскравим та насиченим смаком, де легка гіркота ідеально збалансована з багатим ароматом зрілого винограду і екзотичних фруктів. Хмелевий букет, що нагадує біле вино і тропіки, доповнений м’яким солодовим відтінком та делікатною гірчинкою, робить це пиво незабутнім. OG:15,4 IBU: 30 ABV: 6
-
Світле Галицьке 1л
175.00₴140.00₴Світле Галицьке - нефільтроване пиво, солом’яного кольору, із щільною високою піною, легке, питке, з приємним солодовим смаком, та низькою гірчинкою. Щільність: 12,0 % Міцність: 4,2 % IBU: 21
-
Бурштинове 1л
175.00₴140.00₴Бурштинове - пиво мідного кольору, у ароматі нотки тостів та хлібу, смак помірно солодкий Щільність: 12 % Міцність: 4,0 % IBU: 21
-
Бронзовий Ель 1л
175.00₴140.00₴Темне, брунатного кольору, із насиченим карамельним ароматом доповненим тонами чорного заварного хліба, та заспиртованих фруктів та ягід. Щільність: 17 % Міцність: 6.2% IBU: 17
-
Золотий Ель 1л
175.00₴140.00₴Квітковий легкий аромат поєднується із солодовими нотками французького багету і надає відчуття повноти та свіжості; гірчинка помірна. Щільність: 16 % Міцність: 6.5 % IBU: 24
Напої
-
Сік SANDORA
201.00₴160.80₴Апельсиновий 0,95 л.
-
Pepsi
75.00₴60.00₴250мл
-
Узвар
174.00₴139.20₴в асортименті 1 л. *У вартість входить упакування
-
Лимонад домашній
155.00₴124.00₴в асортименті 1 л. *У вартість входить упакування
