Різдвяна Кумпельова Вечеря
-
Кумпельова вечеря на 4-х
5,200.00₴
Події
-
Пивна дегустація
500.00₴Дегустуємо 5 видів пива; Слухаємо лекцію про пиво; Смакуємо кумпельові закуски. Реєстрація: 068-988-99-94
Кумпельові улюблені
-
Шрімпаки
400.00₴320.00₴Креветки в пивному клярі. Подаються з вершково-цитриновим соусом
-
Сирники з пательні
254.00₴203.20₴Ніжні солодкі сирнички з домашнього сиру. Подаються з карамельним соусом,сметаною,консервованим персиком та журавлиною. 150/100г
-
Цеберко файних крил
810.00₴648.00₴Рекомендовано на двох. Подається з пікантним помідоровим соусом. 800/200
-
Витрибеньки до пива
1,746.00₴1,396.80₴Курячі крильця в кисло-солодкому соусі, цибулеві кільця та бараболі човники, хрусткі сирні та курячі нагетси, смажені свинні кумпельові вушка, кукурудза фрі та три види соусів 1100/150г *У вартість входить упакування
Бургери “KUMPELGER”
-
З камамбером та мангово-гірчичним...
578.00₴462.40₴У свіжоспеченій запашній булочці з соковитою яловичою котлетою, камамбером маринованим у запашних спеціях, томатами чері, маринованим огірком, цибулевим мармеладом та міксом салату. Подається з картопляними діпами та соусом Тартар. 450/80/30г *У вартість входить упакування
-
З беконом та соусом...
578.00₴462.40₴У свіжоспеченій запашній булочці з соковитою яловичою котлетою, соусом Тартар, сиром Чеддер, томатами чері, маринованим огірком, синьою солодкою цибулею, хрустким беконом та хрумким міксом салату. Подається з картопляними діпами та кетчупом. 450/80/30г *У вартість входить упакування
Страви з риби
-
Форель на шпацері
546.00₴436.80₴Смажена форель із ніжним шпинатом, доповнена руколою та солодкими томатами чері. 200/110г
-
Кальмарчики до кухля
308.00₴246.40₴смажені кільця кальмара в хрусткій паніровці, подаються з ніжним вершково-цитриновим соусом. 125/75г
-
Хрусткий морський сет
755.00₴604.00₴Ніжні кільця кальмарів у хрусткій паніровці, соковиті креветки в пивному клярі та апетитне філе морського окуня в золотистій скоринці. Подається з ароматним вершково-цитриновим соусом для ідеального поєднання смаків. 320/75/50г
-
Шрімпаки
400.00₴320.00₴Креветки в пивному клярі. Подаються з вершково-цитриновим соусом
-
Шляхтич Коропецький
590.00₴472.00₴300/75г Запечені до золотої хрумкої скоринки скибочки коропа. Подаються з ніжним вершково-цитриновим соусом. *У вартість входить упакування
-
Окунь в маринарці
518.00₴414.40₴Філе морського окуня запечене в сметанковому соусі зі смаженою картоплею, цибулею та помідорами під сирною скоринкою *У вартість входить упакування
Головні страви
-
Гостро накрило
348.00₴278.40₴Курячі крильця в буряково-смородиновому соусі з мигдалевими пластівцями 250г
-
Капуста з лісовими грибами...
390.00₴312.00₴Тушкована квашена капуста з ароматними лісовими грибами доповнена картоплею 250/100г
-
Телячок на капусті
750.00₴600.00₴Засипана квашена капуста з пшоном заправлена сметаною та вершками. Зверху - соковита яловича вирізка з ароматними травами та маринадами. 250/150г
-
Качина ніжка конфі
703.00₴562.40₴соковита качина ніжка, приготовлена конфі до ніжної текстури. Подається з ароматною смаженою картоплею з лисичками. 280г
-
Сет кумпельових вареників
382.00₴305.60₴Сет з трьох видів вареників: з білими грибочками та картоплею, соковитою бараниною та куркою з сиром та печерицями. 350г
-
Гарячий пиріг з баранини
438.00₴350.40₴Пиріг із ароматною бараниною, свіжою кінзою та ніжним часником. Подається з пікантним томатним соусом. 400/50г *У вартість входить упакування
-
Бандуряники
440.00₴352.00₴Страва карпатських лемків, деруни з картоплі запечені під авторським грибним соусом. 300г
-
Закуска Батяра
698.00₴558.40₴Ароматне сало,пряний оселедець із цибулею, хрумкі корнішони та мариновані чері, пікантні золотисті перчики – усе це доповнене ароматним гірчичним соусом. 600г
-
Пані Бандзюхова з Клепарова
3,096.00₴2,476.80₴Три види мʼяса: свинина вирізка, свинина шия, філе індика, подається з картоплею в салі, овочами гриль та маринадами. Страва на 4-6 друзів Кумпеля. 1000/950/200г *У вартість входить упакування
-
Шмат шиї запечений в...
695.00₴556.00₴подається з карамелізованою картоплею, аджикою,салатом з руколи, томатів чері та мигдальних пластівців під м'ятно-медовою заправкою 250/175/75/50
-
Медальки в шпондерку
454.00₴363.20₴Свинні медальйони запечені в беконі. Подаються з вершковим соусом та карамелізованою молодою картоплею. 150/150/100г *У вартість входить упакування
-
Паця та тютя
572.00₴457.60₴Томлене у вершково-грибному соусі м'ясо. Подається з смаженою картоплею та огірочками з бочки. *У вартість входить упакування
-
Курячі крильця
348.00₴278.40₴В кисло-солодкому соусі з мигдалевими пластівцями. 250г *У вартість входить упакування
-
Шляхтич Коропецький
590.00₴472.00₴300/75г Запечені до золотої хрумкої скоринки скибочки коропа. Подаються з ніжним вершково-цитриновим соусом. *У вартість входить упакування
-
Індик з ронделя
440.00₴352.00₴подається з броколі, цвітною капустою, бейбі-морквою та стручковою квасолею на ніжному вершковому соусі злегкою ноткою імбиру 170/150г
-
Пульпетка з м’яса птиці
377.00₴301.60₴З сирно-шпинатною начинкою. Подається з картопляним пюре, тим'яном, печеними овочами та соусом з лісових грибів. 170/150/75/50г *У вартість входить упакування
-
Віденська шніцеляка
930.00₴744.00₴Ніжний шматок яловичини, вкритий хрустким пивним кляром і обсмажений до золотистої скоринки. Подається із запеченою картоплею та пікантним соусом з хрону. 400/150/50/25г *У вартість входить упакування
-
Миска баранячих вареників
326.00₴260.80₴Подаються в маслі зі смаженою хрусткою цибулькою і сметаною. 300/50г *У вартість входить упакування
-
Сиротинський пляцок
420.00₴336.00₴Великий дерун з м'ясом теляти та свинини, тушкованим шпинатом та цибулькою під сиром. Подається з соусом з лісових грибів 400/50г *У вартість входить упакування
-
Набір баношів Три гуцули
388.00₴310.40₴Дегустаційний сет баношів; з лісовими грибами, традиційний, в стилі токана 180/180/180г *У вартість входить упакування
-
“Теляпасе”
742.00₴593.60₴Телятина з лісовими грибами. Подається з ароматною картоплею та печеними овочами 180/200/75г *У вартість входить упакування
-
М’ясна таця на банду...
2,804.00₴2,243.20₴Свинні ребра запечені, стейк з індика, шмат запеченої карківки, курячі крильця, картопляні човники, кукурудза гриль, три соуси, салат овочевий 1650/250/150/75г *У вартість входить упакування
-
Карпатський банош з лісовими...
224.00₴179.20₴Кукурудзяна каша з лісовими грибами, варена на вершках. Подається з бриндзею 250/75/30г *У вартість входить упакування
-
Смажені пироги з білими...
251.00₴200.80₴Вареники з білими сушеними грибами та картоплею. Подаються зі шкварками 220/50г *У вартість входить упакування
-
Файдулі – файдулі –...
3,780.00₴3,024.00₴Свинна голонка засмажена у пиві, свинні запечені реберця, кумпельові ковбаски, шмат запеченої карківки, індик на ронделі, бараболя в салі, печені овочі. Страва на 4-6 друзів Кумпеля. 1800/900г
-
Реберця на добрий настрій
646.00₴516.80₴Реберця, що тануть у роті, ясьок у томатному соусі та маринована слива 300/250г
-
Свинтусова доля
1,440.00₴1,152.00₴Вуджена свиняча голонка засмажена в пиві *У вартість входить упакування
-
Окунь в маринарці
518.00₴414.40₴Філе морського окуня запечене в сметанковому соусі зі смаженою картоплею, цибулею та помідорами під сирною скоринкою *У вартість входить упакування
-
Карпатський банош
224.00₴179.20₴Кукурудзяна каша, варена на вершках. Подається зі шкварками з копченого бекону та сала з бриндзею. 250/30/30г *У вартість входить упакування
Ковбаски
-
Шляхетна пательня
824.00₴659.20₴фірмові кумпельові ковбаски та кров'янка зі шкварками, подається з аджикою. 500/50 г
-
Ковбаска індича
166.00₴ – 1,660.00₴
132.80₴ – 1,328.00₴Ніжна ковбаса з м'яса індика з копченостями. *У вартість входить упакування
-
Байдерка
166.00₴ – 1,660.00₴
132.80₴ – 1,328.00₴Класична галицька ковбаска до пива зі свинини *У вартість входить упакування
Салати
-
Рвана яловичина в салатній...
374.00₴299.20₴Пікантне , ніжне яловиче м'ясо, грильований перець та баклажан, в'ялені томати, заправлені анчоусним соусом 220г
-
Зелена салатка з креветками
492.00₴393.60₴З смаженою креветкою, пшеничними грінками, томатами чері та витриманим сиром. Подається теплою.
-
Салатка “Помідорова з фетою”
276.00₴220.80₴Свіжі томати та огірочки,солодка синя цибуля, маслини, мікс салату, сир фета, кедрові горішки. Заправлена оливковою олією. 300 г.
-
Салатка «Файна грильована»
330.00₴264.00₴з маринованим буряком, баклажанами гриль, карамелізованою грушею та камамбером.Подається з імбирно-медовою заправкою, кунжутом та мигдальми пластівцями 250г
-
Зелена салатка з куркою
378.00₴302.40₴З печеною куркою, пшеничними грінками, смаженим копченим беконом та витриманим сиром. Подається теплою. *У вартість входить упакування
Перші страви
-
Журек
331.00₴264.80₴Традиційний суп на житній заквасці з копченостями. Подається в хлібній каструлі з яйцем та індичою ковбаскою. 400г
-
Червоний копчений борщ
290.00₴232.00₴На свинячих ребрах. З копченою сливою, грушею та квасолею. Подається з шмальцем, цибулею, сметаною та хлібом. *У вартість входить упакування
-
Сет “Слічні зупки”
347.00₴277.60₴Дегустаційний сет: журек, флячки, юшка з сушених білих грибів 150/150/150г *У вартість входить упакування
-
Грибна юшка
230.00₴184.00₴Подається з литим тістом. *У вартість входить упакування
-
Флячки
358.00₴286.40₴Волові рубці, приготовані за традиційним галицьким переписом 300г
Закуски
-
Овочева сальса з грінками
186.00₴148.80₴запечений баклажан, перчик із вогню, трохи часничку, помідоровий соус і пучок свіжої кінзи - все змішали та подали з хрумкими грінками. 100/50г
-
Хлібний кошик
60.00₴48.00₴Гричаний духмяний, запашний білий. Подається з шмальцем. 60г
-
Скумбрія & Оселедець
319.00₴255.20₴Слабосолені оселедець та скумбрія подаються з картоплею, приправленою запашною олією, маринованою цибулею та свіжим лимоном. 250г *У вартість входить упакування
-
Ціла тареля сирів
630.00₴504.00₴Вишукана добірка сирів, доповнена медовими сотами та журавлиновим конфітюром 240/70г
-
Тлуста кишка
286.00₴228.80₴Кров'янка зі шкваркам та хрусткою цибулькою. Подається з гострим гірчичним соусом
-
Свинні мариновані вушка
200.00₴160.00₴Подаються у пікантній медово-імбирній заправці з хрусткими грінками
-
Шрімпаки
400.00₴320.00₴Креветки в пивному клярі. Подаються з вершково-цитриновим соусом
-
Форшмак з оселедця
246.00₴196.80₴Оселедець, яйце, цибулька, яблуко. Подається з житніми грінками, маринованою цибулею та лимоном.
-
Грибочки з бочки
504.00₴403.20₴Білі грибочки мариновані з цибулькою 200г *У вартість входить упакування
-
Витрибеньки до пива
1,746.00₴1,396.80₴Курячі крильця в кисло-солодкому соусі, цибулеві кільця та бараболі човники, хрусткі сирні та курячі нагетси, смажені свинні кумпельові вушка, кукурудза фрі та три види соусів 1100/150г *У вартість входить упакування
-
Смажені свинні кумпельові вушка
275.00₴220.00₴Подаються з рожевим соусом 150/50г *У вартість входить упакування
-
Ніжна паштетка
200.00₴160.00₴Крем-паштет з ароматним маслом. Подається з хрусткими тостами. 120/50г *У вартість входить упакування
-
Жульєн
348.00₴278.40₴Печериці тушковані в сметані з м’ясом птиці. 350/215г *У вартість входить упакування
-
Саломало
280.00₴224.00₴Подається з соусом 240/30г *У вартість входить упакування
-
Таця бровара
1,556.00₴1,244.80₴В’ялені м’ясні делікатеси, сири, свинні мариновані вушка, хрумкі сухарики, горішки, два види соусу. *У вартість входить упакування
-
Кумпельові “Прутики й когутики”
390.00₴312.00₴курячі джерки, сиров'ялена ковбаса, пікантне чорізо та овочева сальса 125/50г
-
Сирні нагетси
271.00₴216.80₴Хрусткі сирні палички з апетитною скоринкою зовні та ніжною, розплавненою текстурою всередині.Подаються з буряково-смородиновим соусом. 120/30г *У вартість входить упакування
-
Цибулеві кільця і бараболі-човники
244.00₴195.20₴Подаються з рожевим соусом 120/75/50г *У вартість входить упакування
-
Вуджені свинні вушка
200.00₴160.00₴100/30/20г *У вартість входить упакування
-
В’ялене м’ясо
402.00₴321.60₴Суджук, бастурма, махан і прошуто - пікантна м'ясна добірка до пива. 100/20г *У вартість входить упакування
-
Бочкові соління
271.00₴216.80₴квашені огірки та помідори, мариновані гострі перчики, крижавка, овочеві голубці *У вартість входить упакування
Додатки
-
Картопляні човники
186.00₴148.80₴Подаються з сирним соусом
-
“Кумпельові витівки”
426.00₴340.80₴Запашна картопля запечена з бринзою із розмарином та тим'яном, хрустні мариновані огірочки, мариновані чері, крижавка, гострі перчики, тушена капуста з лісовими грибами, два види соусу. 600г
-
Товчена картопля
90.00₴72.00₴Подається з вершковим маслом *У вартість входить упакування
-
Бараболя печена в салі
144.00₴115.20₴300г *У вартість входить упакування
-
Печені овочі
326.00₴260.80₴*У вартість входить упакування
Соуси
-
Соус Гірчичний гострий
105.00₴84.00₴ -
Сметана
95.00₴76.00₴ -
Соус з лисичок
105.00₴84.00₴ -
Соус BBQ
105.00₴84.00₴ -
Соус рожевий
105.00₴84.00₴ -
Аджика
105.00₴84.00₴
Десерти
-
Спартак
272.00₴217.60₴шоколадні коржі з ніжним вершковим кремом 100г
-
Яблучний штрудель
195.00₴156.00₴Ароматні карамелізовані яблука з корицею, родзинками та волоськими горіхами в тонкому листовому тісті. 120г *Доставка здійснюється без морозива
-
Естерхайзі
272.00₴217.60₴Горіховий торт з масляним кремом та пряженим молоком
-
Сирники з пательні
254.00₴203.20₴Ніжні солодкі сирнички з домашнього сиру. Подаються з карамельним соусом,сметаною,консервованим персиком та журавлиною. 150/100г
Пиво
-
Подарункова упаковка на 4...
580.00₴464.00₴ -
Подарункова упаковка на 4...
480.00₴384.00₴ -
Келих 0,4л
320.00₴256.00₴0,4л
-
Mosaic 0.5л
140.00₴55.00₴0.5л
-
Bronze ALE 0.5л
130.00₴55.00₴0.5л
-
Citra APA 0.5л
140.00₴55.00₴0.5л
-
Westrn IPA 0.5л
140.00₴55.00₴0.5л
-
Hazy IPA 0.5л
150.00₴55.00₴0.5л
Розливне Митна
-
Світле Галицьке 1л
195.00₴Світле Галицьке - нефільтроване пиво, солом’яного кольору, із щільною високою піною, легке, питке, з приємним солодовим смаком, та низькою гірчинкою. Щільність: 12,0 % Міцність: 4,2 % IBU: 21
-
Mosaic 1л
234.00₴Cвітлий ель бурштинового кольору з насиченим хвойно-цитрусовим ароматом. У смаку панує освіжаюча гірчинка, підкреслена нотками тропічних фруктів, грейпфрута та ягід. Пиво має стійку білу піну та тривалий солодовий післясмак. Міцність: 5,2 % Густина: 13,6 % IBU: 26
-
Бронзовий Ель 1л
195.00₴Темне, брунатного кольору, із насиченим карамельним ароматом доповненим тонами чорного заварного хліба, та заспиртованих фруктів та ягід. Щільність: 17 % Міцність: 6.2% IBU: 17
-
Золотий Ель 1л
195.00₴Квітковий легкий аромат поєднується із солодовими нотками французького багету і надає відчуття повноти та свіжості; гірчинка помірна. Щільність: 16 % Міцність: 6.5 % IBU: 24
Напої
-
Сік SANDORA
237.00₴189.60₴Апельсиновий 0,95 л.
-
Pepsi
85.00₴68.00₴250мл
-
Узвар
174.00₴139.20₴в асортименті 1 л. *У вартість входить упакування
-
Лимонад домашній
195.00₴156.00₴в асортименті 1 л. *У вартість входить упакування
